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Jornadas Gastronómicas de Excelencia de la Universidad de Cádiz: “Una mirada desde el Bicentenario”
Emisor: Técnico de Internacionalización del ceiA3 <internacional.ceia3uca.es>
Fecha: 21 de septiembre de 2012 08:25:35
Ámbito del mensaje: Público
Tema: Actividades Culturales , Información de Interés General

Jornadas Gastronómicas de Excelencia de la Universidad de Cádiz: “Una mirada desde el Bicentenario”


Con el objetivo de promover el ceiA3 y el cei.mar entre la comunidad universitaria y todos los asistentes, en general, y difundir las riquezas gastronómicas de la provincia de Cádiz, la UCA, celebrará sus Jornadas Gastronómicas de Excelencia de la Universidad de Cádiz  "Una mirada desde el Bicentenario"en el Edificio Constitución 1812 (Antiguo Cuartel de la Bomba) los día 3, 4 y 5 de octubre, Coordinadas por Víctor Palacios Macías, profesor del departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos.

Estas primeras jornadas pretenden ser el punto de partida con la finalidad de que se vayan organizando cada año en las distintas universidades componentes del ceiA3 y del cei.mar mostrando la gastronomía típica de cada lugar. Además, se editará una monografía.

El lugar de celebración será en la Sala Lequerica, Aula 2 y patio del Edificio Constitución 1812 (Antiguo Cuartel de La Bomba) en Cádiz.

En el siguiente enlace, http://celama.uca.es/2012bicentenario/jornadas/jornadagastronomica, encontrará la información sobre las jornadas con conferencias, talleres de cata, y otras actividades. Para cada día y según su temática (Una mirada a la historia, Una mirada al mar y Una mirada al futuro), se ha invitado a un restaurante de referencia que ofrecerá tres tapas originales (a un precio de 2 €). 

Para el maridaje de las tapas participan las bodegas Luis Pérez, Torrecera (Entrechuelos) y AECOVI (con vinos de Jerez). 

Plazo de inscripción on-line en celama: Del 17 de septiembre al 30 de septiembre de 2012.

Se ha solicitado a la Comisión de Ordenación Académica, Profesorado y Alumnos el reconocimiento de esta Actividad como 1 crédito de libre elección (para los estudios de diplomado y licenciado y para los títulos de grado como suplemento al título) y 1 crédito ECTS (para los estudios de grado), ambos pendientes de confirmación. No se podrán emitir certificados de aprovechamiento hasta no recibir la aprobación de dichos créditos. 

Precio de la actividad:
-          Precio Público General: 20 € (Necesita acreditar: No)
-          Precio estudiante UCA: 15 € (Necesita acreditar: Carné de estudiante o copia de matrícula).

Más información en:
Vicerrectorado de Proyección Social, Cultural e Internacional. Edificio Constitución 1812 (Antiguo Cuartel de La Bomba). Paseo Carlos III nº 3, 1ª planta. 11003-Cádiz. Teléfono 956015682, correo electrónico: internacional.ceia3@uca.es

Gracias.

Un saludo.

UCA
Patricia Jordán Grimaldi
Técnico de Internacionalización del ceiA3
ceiA3
Universidad de Cádiz
Edificio Constitución 1812
Oficina de Relaciones Internacionales
Paseo Carlos III nº 3
11003 Cádiz
España
Tel +34 956015682   Fax +34 956015895

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